الثلاثاء 13 غشت 2024
تم تسجيل 1614
حالة إصابة بتسمم غذائي بالجزائر خلال الفترة ما بين فاتح يونيو وسابع عشت الجاري
، وفق ما أفادت به الصحافة المحلية اليوم الثلاثاء .
وأوضحت الصحف،
استنادا إلى معطيات لوزارة الصحة، أنه تم ، بالخصوص، تسجيل 853 حالة إصابة بالتسمم
الغذائي في الفضاء التجاري، و717 حالة في الفضاء الخاص (أعراس وولائم)، تسبب بعضها
في وفيات.
وعزت المصادر
السبب الحقيقي لهذه التسممات إلى غياب سلسلة التبريد ووسائل المحافظة على الأطعمة.
وبحسب المعهد
الوطني للصحة العمومية، فقد تم تسجيل أزيد من 11 ألف حالة تسمم بالجزائر ، سنة
2023 ، أغلبها في فصل الصيف.
